Dettagli
Opera di pochi anni precedente Il Cuoco Piemontese, insegna anch’essa “con facil metodo le migliori maniere di acconciare le vivande sì in grasso che in magro secondo il nuovo gusto”.
Ristampa anastatica dell’edizione del 1831 presso i Fratelli Reycend e C. Librai di S.S.R.M.
Ulteriori informazioni
| Autore/Curatore | AA. VV. |
|---|---|
| Anno | 2000 |
| Pagine | 134 |
| Formato | 15 x 21 |
| Interno | b/n |
| Legatura | cartonata in setalux |
| ISBN | 978-88-7320-024-9 |
| Descrizione | Opera di pochi anni precedente Il Cuoco Piemontese, insegna anch’essa “con facil metodo le migliori maniere di acconciare le vivande sì in grasso che in magro secondo il nuovo gusto”. |
